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切菜机选择技巧

切菜机目前正逐步被广大消费者认可，特别在大型食堂饭店用起来即节省了人力成本有节约了时间，为这些饭店食堂带来很大的实际经济效益。那么对于市场上如此品种繁多的切菜机该如何进行选择呢？现在就在这里给大家介绍一下切菜机的选择技巧。

首先，在选择切菜机的时候首先要根据自己的加工量和切蔬菜的种类，湖南全自动切菜机，切菜机是分两款的，一款是TM-805型的每小时可以切600公斤，还有一款是TM-806型每小时1000斤，全自动切菜机价格，机器价格便宜，可以切很多种蔬菜，土豆，萝卜，韭菜，油麦，芹菜等蔬菜都可以切。

另外，消费者在选择的时候要看一下机器的材质，不锈钢外壳的切菜机比较干净卫生，而且比较容易生锈的，所以建议大家选择不锈钢材质的，符合国家卫生标准。全自动切菜机

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浅谈【大型切菜机】具体的作用

大型切菜机这款设备是通过刀具的更换达到切菜切肉一体，适合食品加工业、中yang厨房等领域的；那么它有哪些用途呢？

具有两头同时生产的功能。一头专为叶菜类切割：可切长条状葱、大蒜、韮黄、芹菜、高丽菜、大白菜等切段、切丝、切片、切包子馅饺子馅机，输送带与切刀的转速采用变频器控制可以调切所切割的蔬菜长短。

另一头为球根类切割－可切萝卜、马玲薯、芋类、蕃薯类的丝、片、丁功能，竹笋斜片、洋葱圈和丁、瓜类、茄子类的片和丝和丁。 用可切3CM 以上能将菜切成固定的长短的段。如叶菜类、长条状类。切出来的产品产量大、速度快。适合大型食品加工厂、净菜生产线等。

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随着切菜机行业的发展，切菜机采用多种进料方式

切菜机加工原料需要经过洗菜机进行清洗，此时清洗的蔬菜往往会杂乱无序，切菜机入料部分如不进行人工整理，可能会影响到后续加工。按照一般人的放料习惯，入料口的较好采用上大下下的设计，导流板倾斜角度采用30~50度之间，角度小可能造成菜料的积压，角度大则原料会之间进入刀盘部位，起不到导流的效果。

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